Freidora a Gas Natural 18 L Ventus VFP-18PRO GN Profesional Acero Inoxidable
En una cocina con ritmo constante, la velocidad sola no alcanza. Necesitás potencia estable, control de temperatura y un equipo que aguante jornadas largas sin complicarte el trabajo. La freidora a gas natural Ventus VFP-18PRO GN está diseñada justamente para eso.
Con doble canastillo, gran capacidad y calentamiento rápido, te permite mantener producción continua con frituras parejas, crocantes y bien controladas en todo momento.
Características destacadas:
Doble canastillo de alta producciónPermite trabajar distintos productos al mismo tiempo o aumentar el volumen de fritura sin frenar la operación.
Capacidad de 18 litrosCada canastillo soporta hasta 2 kg de papas, ideal para cocinas gastronómicas con alta demanda.
Potencia profesional de 90.000 BTUEntrega calentamiento rápido y excelente recuperación de temperatura para resultados mucho más uniformes.
Funcionamiento a gas natural (GN)Pensada para cocinas que buscan rendimiento continuo y una operación más eficiente.
Construcción en acero inoxidable AISI 430Mayor resistencia, higiene y durabilidad para trabajo intensivo diario.
Termostato regulableFacilita el control preciso de temperatura según cada preparación.
Sistema de vaciado de aceite integradoHace más práctico el mantenimiento y simplifica el recambio de aceite.
Sistema de seguridad en encendidoLa perilla con bloqueo aporta mayor seguridad durante el uso.
Beneficios clave:
- Aumentás producción sin perder calidad
- Lográs frituras más homogéneas y crocantes
- Reducís tiempos de espera en cocina
- Mejorás el flujo de trabajo en horas pico
- Facilitás limpieza y mantenimiento
- Trabajás con mayor seguridad y estabilidad
- Equipo preparado para uso gastronómico intensivo
Aplicaciones prácticas:
- Restaurantes
- Rotiserías
- Hamburgueserías
- Food trucks
- Cocinas industriales
- Bares y cervecerías
- Servicios de catering
¿Por qué elegir la Ventus VFP-18PRO GN?
Porque cuando la demanda sube, necesitás un equipo que responda sin perder rendimiento. Esta freidora combina capacidad, potencia y practicidad para mantener una producción constante y una cocina mucho más eficiente.
Ficha técnica completa:
- Marca: Ventus
- Modelo: VFP-18PRO GN
- Tipo: Freidora a gas natural
- Capacidad: 18 litros
- Producción: 2 kg de papas por canastillo
- Canastillos incluidos: 2
- Material: Acero inoxidable AISI 430
- Potencia: 90.000 BTU / 26,38 kW
- Consumo nominal: 2,484 m³/h
- Tipo de gas: Gas Natural (GN)
- Temperatura: Regulable por termostato
- Sistema de vaciado: Sí
- Seguridad: Perilla con bloqueo
- Conexión: Ø3/4”
- Dimensiones: 112,8 x 39,6 x 76,5 cm
- Peso neto/bruto: 53 / 56 kg
- Garantía: 6 meses
