Gavillar Cerrado 20 Bandejas 58 × 68 cm | Progás PCA-200
El Gavillar Cerrado Progás PCA-200 está diseñado para organizar y resguardar grandes volúmenes de producción en panaderías, confiterías y áreas de elaboración profesional. Su capacidad para 20 bandejas permite concentrar hasta aproximadamente 500 panes de 50 g en una única estructura vertical.
A diferencia de un gavillar abierto, su diseño cerrado ayuda a mantener las preparaciones protegidas durante las etapas de reposo y crecimiento. La estructura de acero con pintura epoxi ofrece resistencia para el trabajo diario, mientras que sus ruedas facilitan el desplazamiento dentro del área de producción.
Características Destacadas
- Capacidad para 20 bandejas: Permite organizar una gran cantidad de producción en una sola estructura y aprovechar mejor el espacio disponible.
- Formato cerrado: Mantiene las bandejas protegidas durante el almacenamiento temporal y las etapas de crecimiento de las masas.
- Separación de 90 mm: Brinda una distancia uniforme entre niveles para facilitar la colocación y extracción de cada bandeja.
- Capacidad de hasta 500 panes: Utilizando 20 bandejas con 25 unidades de 50 g cada una permite manejar producciones importantes.
- Estructura de acero: Su construcción con acabado en pintura epoxi aporta resistencia para el uso frecuente en panaderías.
- Ruedas para desplazamiento: Facilitan el traslado del gavillar entre diferentes áreas y etapas del proceso productivo.
¿Por qué comprar este producto?
El Progás PCA-200 es una solución especialmente práctica para panaderías que necesitan organizar grandes cantidades de masa ocupando poco espacio de piso. Su capacidad para 20 niveles, formato cerrado y ruedas permiten mejorar el orden y facilitar el traslado de la producción entre las distintas etapas de elaboración.
Ficha Técnica
- Marca: Progás
- Modelo: PCA-200
- Tipo: Gavillar cerrado / cámara de crecimiento
- Capacidad: 20 bandejas
- Medida oficial de bandeja compatible: 580 × 700 mm
- Separación entre niveles: 90 mm
- Capacidad orientativa: 500 panes de 50 g
- Material: Acero al carbono
- Acabado: Pintura epoxi
- Ruedas: Sí
- Dimensiones: 64 × 81 × 198,6 cm
- Peso neto: 47,5 kg
- Bandejas incluidas: No
- Garantía: 6 meses
