Descubrí la Amasadora Espiral Brascal VAEM25-2: Potencia y Precisión para Panificados de Alto Nivel
¿Buscás una amasadora profesional que se adapte a las exigencias de tu cocina? Con la Amasadora Espiral Brascal VAEM25-2, tenés la herramienta perfecta para preparar hasta 25 kg de masa con fuerza y eficiencia. Fabricada en Brasil, esta máquina combina robustez, rendimiento y un diseño que optimiza cada etapa del amasado.
Características Destacadas:
Potencia Profesional Motor de 3 HP que garantiza un amasado uniforme y potente, incluso con masas densas.
Doble Velocidad de Trabajo Dos velocidades que se adaptan a distintas etapas del proceso: • RPM Baja (116): Ideal para integrar ingredientes y evitar sobrecalentamiento. • RPM Alta (233): Perfecta para lograr una textura homogénea en menos tiempo.
Alta Capacidad de Producción Capacidad para 25 kg de masa terminada, ideal para panaderías, pizzerías y cocinas industriales.
Diseño Robusto y Funcional Construcción sólida y resistente con un peso de 133 kg, que aporta estabilidad durante el uso prolongado.
Consumo Eficiente de Energía Consumo eléctrico de solo 1,8 kWh, lo que la convierte en una opción económica para su potencia.
Beneficios Clave:
Amasado rápido, homogéneo y sin esfuerzo.
Ideal para negocios gastronómicos que requieren eficiencia y resultados consistentes.
Diseño compacto (51 x 93 x 92 cm) que se adapta a distintos espacios sin perder capacidad.
¿Por Qué Elegir la Brascal VAEM25-2?
Porque no es solo una amasadora: es una inversión en productividad, calidad y confiabilidad. Fabricada por Brascal, sinónimo de excelencia en maquinaria de panificación, esta unidad responde a las demandas de quienes no aceptan menos que lo mejor en su cocina.
Ficha Técnica Completa:
Marca: Brascal
Modelo: VAEM25-2
Origen: Brasil
Velocidades: 2 (RPM 116 / 233)
Capacidad de masa: 25 kg
Potencia: 3 HP (3 CV)
Medidas: 510 x 930 x 920 mm
Peso: 133 kg
Consumo energético: 1,8 kWh
