Cuchillo para Deshuesar 6" Acero Inoxidable Mango Negro | Tramontina 24006/106
El cuchillo para deshuesar Tramontina Century 24006/106 de 6 pulgadas está diseñado para separar la carne de los huesos, retirar grasa y realizar cortes precisos durante la preparación de alimentos. Su hoja de acero inoxidable forjado y mango ergonómico negro ofrecen una combinación de resistencia, control y comodidad, ideal para carnicerías, restaurantes y cocinas profesionales.
Su hoja de 15,7 cm permite trabajar alrededor de huesos y articulaciones con mayor precisión, ayudando a aprovechar mejor las piezas de carne. Pertenece a la línea Century de Tramontina, desarrollada para acompañar las exigencias del trabajo gastronómico mediante materiales resistentes y tratamientos térmicos especiales.
Características Destacadas
- Hoja de acero inoxidable forjado: Ofrece resistencia a la corrosión y precisión para separar carne, retirar grasa y trabajar alrededor de los huesos.
- Hoja de 6 pulgadas: Sus 15,7 cm proporcionan un formato práctico para realizar cortes controlados durante el deshuesado.
- Espesor de hoja de 2,5 mm: Proporciona una estructura firme para las tareas de corte y preparación de carnes.
- Tratamiento térmico especial: Combina templado, tratamiento subcero y revenido para favorecer la resistencia y durabilidad del filo.
- Mango ergonómico reforzado: Fabricado en policarbonato con fibra de vidrio, ofrece una sujeción cómoda y firme durante el trabajo.
- Certificación NSF: Cuenta con certificación reconocida internacionalmente para productos destinados al uso en entornos de preparación de alimentos.
- Apto para lavavajillas: Facilita la limpieza después del uso, aunque se recomienda secarlo completamente antes de guardarlo.
¿Por qué comprar este producto?
El Tramontina Century 24006/106 es una herramienta especializada para quienes necesitan realizar tareas de deshuesado con precisión y control. Su hoja forjada de 6 pulgadas facilita la separación de carne y huesos, mientras que el mango ergonómico reforzado favorece un manejo cómodo durante el trabajo. Es una alternativa para carnicerías, restaurantes y cocinas profesionales que buscan un cuchillo resistente y adecuado para la preparación frecuente de carnes.
Ficha Técnica
- Marca: Tramontina
- Línea: Century
- Código: 24006/106
- Tipo: Cuchillo para deshuesar
- Material de la hoja: Acero inoxidable forjado
- Material del mango: Policarbonato reforzado con fibra de vidrio
- Color del mango: Negro
- Longitud nominal de hoja: 6"
- Longitud de hoja: 15,7 cm
- Espesor de hoja: 2,5 mm
- Dimensiones totales: 27,8 × 2,9 × 1,6 cm
- Peso: 125 g
- Certificación: NSF
- Apto para lavavajillas: Sí
