Fritador a Gas 20 Litros Venancio Prime PFR20G-GB: Máximo Rendimiento en Cada Fritura
¿Buscás una freidora potente, resistente y lista para afrontar grandes volúmenes de trabajo? El Fritador a Gas Venancio Prime PFR20G-GB está diseñado especialmente para cocinas profesionales que necesitan eficiencia, calidad y seguridad en cada preparación.
Fabricado en Brasil con materiales de alta gama, este equipo destaca por su robustez, potencia de cocción y facilidad de limpieza. Su amplia capacidad de 20 litros y su diseño inteligente lo convierten en un aliado infalible para restaurantes, rotiserías, food trucks o cualquier cocina comercial con alto flujo.
Características Destacadas:
Alto Desempeño y Capacidad Profesional
Cuba de 20 litros de aceite: Ideal para freír grandes porciones con resultados uniformes.
Incluye 2 canastos pesados niquelados: Mayor durabilidad y resistencia para uso intensivo.
Potente rendimiento térmico: Hasta 120.000 BTU/h, para alcanzar rápidamente la temperatura deseada.
Diseño Robusto y Funcional
Estructura en acero inoxidable: Soporta el uso continuo sin comprometer la higiene ni la resistencia.
Zona fría en el fondo de la cuba: Protege el aceite de residuos quemados, extendiendo su vida útil y mejorando el sabor de los alimentos.
Válvula de drenaje de 1 ¼”: Permite un vaciado rápido y seguro del aceite, reduciendo tiempos de limpieza.
Control Preciso y Seguridad
Rango de temperatura ajustable de 93 °C a 205 °C: Versatilidad para freír distintos productos con el punto justo.
Sistema de corte automático: Interrumpe el suministro de gas si se alcanza una temperatura excesiva (232 °C), protegiendo el equipo y al usuario.
4 quemadores internos: Garantizan distribución pareja del calor y cocción uniforme.
Beneficios Clave:
Producción de alto volumen: Perfecta para cocinas profesionales con alta rotación.
Construcción duradera: Materiales de primera calidad pensados para el trabajo intensivo diario.
Mayor seguridad operativa: Sistema de corte automático y válvula de drenaje eficiente.
Fácil mantenimiento: Zona fría y diseño accesible que simplifican la limpieza.
Aplicaciones Prácticas:
Restaurantes, cocinas industriales, patios de comida, eventos y food trucks.
Ideal para preparar papas fritas, milanesas, croquetas, empanadas y más, sin perder calidad ni tiempo.
Solución perfecta para negocios que buscan aumentar su capacidad sin complicaciones.
¿Por qué elegir el Venancio PFR20G-GB?
Porque no es solo una freidora: es una inversión inteligente en productividad, calidad y seguridad. Con su gran capacidad, potencia superior y materiales resistentes, este modelo ofrece resultados profesionales en cada uso.
Ficha Técnica Completa
Marca: Venancio
Modelo: PFR20G-GB
Origen: Brasil
Capacidad: 20 litros (solo aceite)
Canastos: 2 pesados niquelados
Material: Acero inoxidable
Cuba: 45,7 cm x 45,7 cm
Medidas de canasto: 17 cm (ancho) x 24 cm (profundidad) x 15 cm (alto)
Quemadores: 4
Rango de temperatura: 93 °C a 205 °C
Sistema de seguridad: Corte automático a 232 °C
Válvula de drenaje: 1 ¼" para vaciado rápido
Potencia: 120.000 BTU/h – 25.430 kcal/h
Consumo GLP: 2,248 kg/h
Consumo GN: 2,615 m³/h
Dimensiones generales:
Ancho: 407 mm
Profundidad: 794 mm
Altura: 1310 mm
Peso: 65 kg
Garantía: 6 meses
