Horno a Leña Venancio FCLT5 – 5 Bandejas: Eficiencia, Potencia y Calidad Profesional
El Horno a Leña Venancio FCLT5 es la elección ideal para panaderías, confiterías y establecimientos gastronómicos que buscan una cocción uniforme y de alta calidad usando energía térmica natural. Este modelo, de origen brasileño, se destaca por su diseño innovador con un sistema turbo con hélice, que distribuye el calor de manera eficiente en toda la cámara de cocción, asegurando productos perfectamente horneados sin necesidad de girar las bandejas.
Su estructura robusta, fabricada con materiales de alta calidad como acero inoxidable cepillado y hierro fundido, garantiza una larga vida útil, resistencia y facilidad de mantenimiento. Además, incluye un sistema de vapor controlado, lo que optimiza los resultados en panes y otros productos de panadería. Con la capacidad para 5 bandejas de 58x68 cm, este horno ofrece un rendimiento óptimo para negocios con alta demanda.
Características Principales:
Cocción Perfecta con Sistema Turbo:
Sistema turbo con hélice especialmente diseñado: Hace circular el aire caliente de forma uniforme por todo el horno, permitiendo una cocción homogénea sin necesidad de rotar las bandejas.
Sistema de vapor controlado: Controlado por válvula solenoide, ideal para productos que requieren una corteza crujiente y una miga húmeda.
Diseño Robusto y Profesional:
Puerta de acero inoxidable cepillado: Resistente a altas temperaturas y diseñada para ofrecer un cierre perfecto con sistema de regulación de presión en la manija y bisagra.
Soporte para bandejas de acero inoxidable: Resistente y reforzado, compatible con bandejas de 58x68 cm.
Cajón colector de cenizas: Equipado con tirador para facilitar la limpieza del equipo.
Potencia y Eficiencia:
Motor de 1/2 CV: Potente y eficiente, con un consumo de 0,38 kg/h.
Aislamiento térmico en lana de roca: Ayuda a mantener el calor de manera eficiente, reduciendo el consumo de leña.
Fácil Movilidad y Mantenimiento:
Ruedas de alto tránsito: Permiten mover el horno fácilmente según las necesidades del espacio de trabajo.
Controlador digital multifunción: Permite ajustar el termómetro y el temporizador de manera sencilla, optimizando los tiempos de cocción.
Beneficios Clave para tu Negocio:
Cocción uniforme y eficiente: Gracias al sistema turbo, no es necesario girar las bandejas.
Alta capacidad de cocción: Con espacio para 5 bandejas, ideal para empresas de panadería y repostería con gran demanda.
Diseño robusto y duradero: Con materiales de alta calidad que aseguran un funcionamiento constante y duradero.
Fácil limpieza y mantenimiento: Cajón para cenizas, sistema de vapor controlado y accesos fáciles para el mantenimiento.
Movilidad garantizada: Equipado con ruedas para facilitar el desplazamiento y almacenamiento.
Ficha Técnica Completa:
Marca: Venancio
Modelo: FCLT5
Origen: Brasil
Alimentación: Leña
Capacidad: 5 bandejas (58x68 cm)
Voltaje: 230V Monofásico, 50 Hz
Potencia del motor: 1/2 CV
Consumo motor: 0,38 kg/h
Aislamiento térmico: Lana de roca
Sistema de vapor: Controlado por válvula solenoide
Cajón colector de cenizas: Con tirador
Puerta: Acero inoxidable cepillado, con sistema de regulación de presión
Soporte para bandejas: Acero inoxidable reforzado
Dimensiones exteriores (An x Pr x Al): 1020 mm x 1350 mm x 1680 mm
Dimensiones internas (An x Pr x Al): No especificadas
Peso: No especificado
Garantía: 6 meses
El Horno Venancio FCLT5 es la opción perfecta para quienes buscan calidad, eficiencia y durabilidad en la cocción a leña.
