Abatidor y congelador rápido Afinox Faster 5
El Afinox Faster 5 permite abatir o congelar rápidamente los alimentos en cocinas profesionales, pastelerías y servicios gastronómicos. Admite 5 bandejas GN 1/1 o de 60 × 40 cm.
Su control táctil y la sonda de temperatura incluida facilitan el seguimiento de cada proceso. No incluye bandejas.
Características destacadas
- Abatimiento y congelación: Ofrece una capacidad de abatimiento de 15 kg y de congelación de 5 kg por ciclo, para organizar la producción y la conservación de las preparaciones.
- Dos formatos de bandeja: Compatible con GN 1/1 y con bandejas de 60 × 40 cm, habituales en gastronomía y pastelería.
- Control táctil con sonda: Permite controlar el funcionamiento del equipo y medir la temperatura en el interior del alimento mediante la sonda incluida.
- Interior de acero inoxidable AISI 304: Una superficie resistente y fácil de limpiar para el trabajo diario en una cocina profesional.
¿Por qué comprar este producto?
El abatidor Afinox Faster 5 reúne enfriamiento rápido y congelación en un equipo compacto, ideal para planificar la producción gastronómica y cuidar la textura y calidad de los alimentos.
Ficha técnica
- Marca: Afinox
- Modelo: Faster 5
- Código: 7AMF05
- Tipo: Abatidor y congelador rápido profesional
- Capacidad: 5 bandejas GN 1/1 o 60 × 40 cm
- Abatimiento: 15 kg por ciclo
- Congelación: 5 kg por ciclo
- Material interior: Acero inoxidable AISI 304
- Control: Táctil
- Sonda de temperatura: Incluida
- Alimentación: 230 V / 50 Hz
- Dimensiones aproximadas (ancho × profundidad × alto): 76 × 71 × 85 cm
- Bandejas: No incluidas
- Garantía: 1 año
