Amasadora Espiral Kuma HS60 60 Litros 2 Velocidades
Cuando la producción aumenta, amasar manualmente o trabajar con equipos limitados deja de ser una opción. La consistencia de la masa, los tiempos de trabajo y la productividad pasan a depender directamente de la maquinaria.
La Kuma HS60 fue diseñada para panaderías, pizzerías y emprendimientos gastronómicos que necesitan procesar grandes volúmenes de masa con resultados uniformes y repetibles en cada lote.
Con una capacidad de 60 litros, procesamiento de hasta 25 kg de harina y 36 kg de masa terminada, ofrece la potencia y robustez necesarias para jornadas de producción exigentes.
Características Destacadas
Permite preparar grandes cantidades de masa en cada ciclo, optimizando tiempos y aumentando la productividad.
Cuenta con velocidad baja y alta para adaptarse a diferentes tipos de masas y etapas del amasado.
Desarrollado para soportar cargas intensivas manteniendo un rendimiento constante durante toda la jornada.
La tecnología de amasado espiral favorece una mezcla homogénea y una correcta formación de gluten para obtener mejores resultados.
Tiempo estimado de mezcla entre 12 y 18 minutos, permitiendo mantener un flujo de trabajo eficiente.
Su estructura de 165 kg proporciona estabilidad durante el funcionamiento y una larga vida útil en entornos profesionales.
Ideal Para
- Panaderías
- Pizzerías
- Pastelerías
- Rotiserías
- Producción de panificados
- Masa para pizza
- Masas fermentadas
- Emprendimientos gastronómicos de gran volumen
Ficha Técnica
- Marca: Kuma
- Modelo: HS60
- Tipo: Amasadora espiral
- Capacidad: 60 litros
- Capacidad de harina: 25 kg
- Masa terminada: 36 kg
- Potencia: 4 kW
- Tiempo de mezcla: 12 a 18 minutos
- Velocidad del bowl: 12,5 / 27 rpm
- Velocidad del mezclador: 125 / 250 rpm
- Velocidades: 2 (baja y alta)
- Alimentación: 220 V monofásica
- Frecuencia: 50 Hz
- Peso: 165 kg
- Dimensiones: 58 x 104 x 115 cm
