Cuchillo Chef 10" Acero Inoxidable Mango Negro | Tramontina 24011/110
El cuchillo Chef Tramontina Century 24011/110 de 10 pulgadas está diseñado para realizar cortes precisos y eficientes durante la preparación de alimentos. Su hoja de acero inoxidable forjado y mango ergonómico negro ofrecen resistencia, equilibrio y comodidad, convirtiéndolo en una herramienta versátil para restaurantes, cocinas profesionales y hogares.
Su hoja de aproximadamente 26 cm permite trabajar con carnes, verduras y otros ingredientes de diferentes tamaños, facilitando tareas de corte, picado y rebanado. Pertenece a la línea Century, desarrollada para ofrecer un rendimiento confiable mediante tratamientos térmicos especiales y materiales resistentes al uso frecuente.
Características Destacadas
- Hoja de acero inoxidable forjado: Ofrece resistencia a la corrosión y un filo preciso para realizar diferentes tareas de corte.
- Formato Chef de 10 pulgadas: Su hoja de aproximadamente 26 cm facilita el trabajo con ingredientes grandes y preparaciones de mayor volumen.
- Tratamiento térmico especial: Combina procesos de templado, tratamiento subcero y revenido para favorecer la durabilidad y resistencia del filo.
- Dureza de 55 a 58 HRC: Contribuye a mantener las propiedades de corte de la hoja durante el uso frecuente.
- Mango ergonómico reforzado: Fabricado en policarbonato con fibra de vidrio, proporciona una sujeción firme, cómoda y resistente.
- Certificación NSF: Cuenta con una certificación reconocida internacionalmente para productos utilizados en entornos de preparación de alimentos.
- Apto para lavavajillas: Facilita la limpieza después del uso, aunque se recomienda secarlo completamente antes de guardarlo.
¿Por qué comprar este producto?
El Tramontina Century 24011/110 es una opción para quienes necesitan un cuchillo de chef versátil y resistente para la preparación diaria de alimentos. Su hoja forjada de 10 pulgadas permite resolver diferentes tareas con una misma herramienta, mientras que el mango ergonómico favorece un manejo cómodo y controlado. Su tratamiento térmico y certificación NSF lo hacen especialmente adecuado para cocinas gastronómicas que requieren precisión y herramientas duraderas.
Ficha Técnica
- Marca: Tramontina
- Línea: Century
- Código: 24011/110
- Tipo: Cuchillo Chef
- Material de la hoja: Acero inoxidable forjado
- Material del mango: Policarbonato reforzado con fibra de vidrio
- Color del mango: Negro
- Longitud nominal: 10"
- Longitud de hoja: Aproximadamente 26 cm
- Dureza de la hoja: 55–58 HRC
- Certificación: NSF
- Apto para lavavajillas: Sí
