Cuchillo Santoku 7" Acero Inoxidable Mango Negro | Tramontina 24020/107
El cuchillo Santoku Tramontina Century 24020/107 de 7 pulgadas es una herramienta versátil para cortar, rebanar y picar carnes, verduras y otros ingredientes con precisión. Su hoja de acero inoxidable forjado y mango ergonómico negro ofrecen una combinación de rendimiento, resistencia y comodidad, ideal para cocinas profesionales y domésticas.
Perteneciente a la línea Century, incorpora un tratamiento térmico especial para mejorar la durabilidad del filo y un mango de policarbonato reforzado con fibra de vidrio. Su diseño Santoku facilita las tareas de preparación que requieren cortes uniformes y un manejo preciso.
Características Destacadas
- Hoja de acero inoxidable forjado: Ofrece resistencia y un filo adecuado para trabajar diferentes alimentos con precisión.
- Formato Santoku de 7 pulgadas: Permite cortar, rebanar y picar ingredientes de distintos tamaños con movimientos controlados.
- Tratamiento térmico especial: Combina templado, tratamiento subcero y revenido para mejorar la resistencia al desgaste del filo.
- Mango ergonómico reforzado: Fabricado en policarbonato con fibra de vidrio, proporciona una sujeción firme y cómoda durante el trabajo.
- Certificación NSF: Cumple con estándares reconocidos de seguridad e higiene para equipamiento utilizado en contacto con alimentos.
- Apto para lavavajillas: Facilita la limpieza después del uso, aunque se recomienda secarlo completamente antes de guardarlo.
¿Por qué comprar este producto?
El Tramontina Century 24020/107 es una opción para quienes buscan un cuchillo Santoku resistente y versátil para la preparación diaria de alimentos. Su hoja forjada de 7 pulgadas permite realizar diferentes tipos de corte con una misma herramienta, mientras que el mango reforzado favorece un manejo cómodo y seguro. La certificación NSF y el tratamiento térmico del acero lo convierten en una alternativa especialmente interesante para cocinas gastronómicas que necesitan herramientas confiables.
Ficha Técnica
- Marca: Tramontina
- Línea: Century
- Código: 24020/107
- Tipo: Cuchillo Santoku
- Material de la hoja: Acero inoxidable forjado
- Material del mango: Policarbonato reforzado con fibra de vidrio
- Color del mango: Negro
- Longitud nominal de hoja: 7" (aprox. 18 cm)
- Dimensiones totales: 30,6 × 4,4 × 1,6 cm
- Peso: 185 g
- Certificación: NSF
- Apto para lavavajillas: Sí
