Horno Pizzero a Gas Venancio FIRIV110: Innovación, Potencia y Precisión para tu Cocina Profesional
¿Quieres llevar tu cocina a un nivel de excelencia y deleitar a tus clientes con pizzas y panes perfectamente cocidos? El Horno Pizzero a Gas Venancio FIRIV110 es la solución ideal. Con un diseño innovador y características de alta tecnología, este horno no solo cocina de manera eficiente, sino que también mejora la calidad y el sabor de tus preparaciones. Perfecto para pizzerías, restaurantes y panaderías, el FIRIV110 es la inversión que tu negocio necesita para ofrecer resultados excepcionales y aumentar la rentabilidad.
Características Destacadas:
Cocción Perfecta con Piedra Refractaria: El piso de piedra refractaria asegura una distribución uniforme del calor, similar a los hornos de leña, lo que da como resultado una cocción más rápida y consistente. Ideal para pizzas crujientes y panes con una corteza perfecta.
Gratinadores Infrarrojos para Acabados Impecables: Equipado con 2 quemadores infrarrojos en la parte superior, el FIRIV110 ofrece la posibilidad de dorar y gratinar tus preparaciones con un acabado dorado y crujiente, elevando la calidad de cada plato.
Diseño Robusto y Profesional: Con un cuerpo de acero inoxidable de alta resistencia y un revestimiento interno de acero galvanizado, este horno está diseñado para soportar el uso intensivo en un entorno comercial. Su puerta guillotina con contrapeso facilita el acceso y asegura un uso práctico y seguro.
Versatilidad para Diferentes Recetas: No solo es ideal para pizzas, sino que su espacio útil de 95 x 95 cm permite cocinar una amplia variedad de productos: focaccias, bollos, panes y mucho más. ¡Todo con la misma precisión y calidad!
Eficiencia Energética: Su sistema de quemadores con regulador de aire y su diseño optimizado permiten una combustión eficiente, reduciendo el consumo de gas a 1,643 kg/h, lo que se traduce en ahorros a largo plazo sin sacrificar el rendimiento.
Fácil de Limpiar y Mantener: La bandeja recolectora de residuos y los materiales de fácil mantenimiento hacen que la limpieza del horno sea rápida y sencilla, ayudando a mantener la higiene en tu cocina.
Beneficios Clave:
Resultados de Alta Calidad: La combinación de la piedra refractaria y los gratinadores infrarrojos te permite obtener resultados de cocción que destacan en sabor y presentación, garantizando la satisfacción de tus clientes.
Control Preciso de la Temperatura: Gracias al termómetro lateral y a su puerta de vidrio guillotina, puedes supervisar en todo momento el progreso de tus preparaciones, ajustando la temperatura según sea necesario para obtener el resultado perfecto.
Durabilidad y Resistencia: Fabricado con materiales de calidad superior, el FIRIV110 está preparado para resistir las exigencias de un uso profesional intensivo, asegurando una larga vida útil y un rendimiento excepcional.
Ahorro de Gas y Mayor Eficiencia: Su diseño eficiente reduce el consumo de gas sin comprometer la calidad, lo que te permite maximizar la rentabilidad de tu negocio.
¿Por Qué Elegir el Venancio FIRIV110?
El Horno Pizzero Venancio FIRIV110 es más que un simple horno; es una herramienta profesional diseñada para ofrecer resultados consistentes, rápidos y de alta calidad. Con su capacidad de gratinado infrarrojo, su piedra refractaria y su diseño robusto, es la opción perfecta para transformar tu cocina y ofrecer productos excepcionales.
¡No pierdas la oportunidad de mejorar la calidad de tus preparaciones y optimizar tu negocio con el Venancio FIRIV110!
Ficha Técnica Completa:
Marca: Venancio
Modelo: FIRIV110
Origen: Brasil
Consumo de Gas: 1,643 kg/h
Potencia Calorífica: 15,994 kcal/h
Medidas Externas: 1,12 x 0,98 x 1,53 m (Frente x Profundidad x Altura)
Medidas Internas: 0,95 x 0,95 x 0,33 m (Frente x Profundidad x Altura)
Piedra Refractaria: Sí, para cocción uniforme
Puerta: Vidrio con apertura guillotina
Gratinadores Infrarrojos: 2 quemadores superiores
Bandeja Recolectora de Residuos: Chapa galvanizada
Termómetro: Lateral
Aislamiento Térmico: Lana de roca
Rieles Ajustables: 3 niveles para regular la altura de las rejillas
Patas: Resistentes y ajustables
Garantía: 6 meses
Peso Neto: 85 kg
Peso Bruto: 110 kg
