Horno pizzero a gas Venancio modelo 90

Horno Pizzero a Gas Venancio FIRI90: Máxima Capacidad, Sabor Tradicional

¿Querés un horno que haga brillar tu cocina profesional? El Venancio FIRI90 está pensado para quienes no se conforman con menos que la excelencia. Su amplia cámara de cocción y piso de piedra refractaria te permiten lograr una cocción homogénea, con ese dorado crujiente tan buscado, emulando el sabor de un auténtico horno a leña.

Características Destacadas:

Capacidad Profesional con Sabor Artesanal:

• Piso de piedra refractaria para una cocción uniforme y resultados inigualables.

• Dimensiones interiores de 80 x 60 cm, ideales para preparar pizzas grandes, focaccias, panificados y mucho más.

Diseño Robusto y Versátil:

• 4 niveles de altura con rejillas regulables para optimizar la producción por tanda.

• Puerta tipo guillotina de vidrio, práctica y segura, perfecta para controlar la cocción sin abrir el horno.

Tecnología para el Control Total:

• Quemadores de acero tubular con sistema de gaveta y regulador de aire: lográ la llama perfecta en cada uso.

• Incluye termómetro lateral para monitorear con precisión la temperatura.

Beneficios Clave:

• Alto rendimiento con bajo consumo: ideal para locales exigentes que buscan eficiencia sin comprometer calidad.

• Portabilidad práctica: funciona con gas en garrafa, lo que lo hace perfecto también para ferias o eventos.

• Fácil de mantener: incluye bandeja recolectora de residuos en chapa galvanizada y materiales fáciles de limpiar.

Aplicaciones Prácticas:

• Pizzerías y panaderías profesionales: Aumentá tu capacidad sin perder el estándar artesanal.

• Gastronomía móvil o de eventos: Rendimiento premium sin necesidad de conexión eléctrica.

¿Por Qué Elegir el Venancio FIRI90?

Porque es un horno diseñado para profesionales que quieren destacarse. Su gran capacidad, materiales de alta resistencia y precisión térmica lo hacen una herramienta clave en cualquier cocina que apueste a la calidad.

Ficha Técnica:

• Marca: Venancio

• Modelo: FIRI90

• Origen: Brasil

• Alimentación: Gas GLP (garrafa)

• Consumo: 0,957 kg/h

• Potencia: 10.910 kcal/h

• Material Exterior: Acero inoxidable

• Interior: Chapa galvanizada con aislamiento térmico

• Piso de Cocción: Piedra refractaria

• Sistema de encendido: Quemadores con sistema de gaveta

• Regulador de aire: Sí, incorporado

• Medidas Externas: 92 x 65 x 127 cm

• Altura Total (con base o puerta abierta): 151 cm

• Medidas Internas: 80 x 60 x 27 cm

• Accesorios Incluidos: 1 bandeja, 2 rejillas regulables

• Niveles de cocción: 4

• Termómetro: Lateral

• Garantía: 6 meses