Horno Pizzero a Gas Venancio FIRI80: Sabor Tradicional, Rendimiento Profesional
¿Buscás llevar el arte de hornear al siguiente nivel? El Horno Pizzero a Gas Venancio FIRI80 está diseñado para quienes valoran el sabor auténtico, la eficiencia y la robustez. Su piso de piedra refractaria emula la cocción de un horno a leña, logrando esa base crocante y pareja que hace la diferencia.
Características Destacadas:
Cocción Artesanal con Precisión Moderna:
Piso de piedra refractaria que distribuye el calor uniformemente para un horneado homogéneo.
Ideal para pizzas, lehmeyun, bollería y todo tipo de preparaciones gourmet.
Diseño Productivo y Eficiente:
Incluye 2 parrillas y 4 niveles de cocción para maximizar tu producción.
Funciona con gas en garrafa, ideal para cocinas móviles o ubicaciones sin acceso eléctrico.
Calidad que se Nota:
Puerta tipo guillotina con visor de vidrio.
Exterior de acero inoxidable con acabado resistente y fácil de limpiar.
Interior galvanizado con aislamiento térmico en lana de roca.
Beneficios Clave:
Versatilidad absoluta: Perfecto para locales gastronómicos, food trucks, panaderías o catering.
Control total del proceso: Quemadores con sistema de gaveta, válvula reguladora y termómetro lateral.
Fácil de mantener: Bandeja recolectora en chapa galvanizada y materiales durables.
Aplicaciones Prácticas:
Gastronomía profesional: Aumentá tu productividad sin perder la calidad artesanal.
Cocinas móviles o eventos: Ideal para quienes buscan eficiencia y libertad de movimiento.
¿Por Qué Elegir el Venancio FIRI80?
Porque combina lo mejor de la tradición y la innovación. Este horno no solo rinde, sino que convierte tus recetas en verdaderas experiencias. Y lo mejor: marca Venancio, garantía de durabilidad, diseño y eficiencia.
Ficha Técnica:
Marca: Venancio
Modelo: FIRI80
Origen: Brasil
Alimentación: Gas GLP (garrafa)
Consumo: 0,795–0,957 kg/h
Potencia: 9.063 kcal/h
Material Exterior: Acero inoxidable
Interior: Chapa galvanizada con aislamiento en lana de roca
Piso de Cocción: Piedra refractaria
Sistema de encendido: Quemadores con sistema de gaveta
Regulador de aire: Sí, incorporado
Altura Total (con base): 148,5 cm
Medidas Externas: 64 x 84 x 125 cm
Medidas Internas: 44,5 x 79,5 x 27,5 cm
Accesorios Incluidos: 2 parrillas reforzadas, bandeja de residuos
Niveles de altura para parrillas: 4
Garantía: 6 meses
