Plancha a Gas Modelo 650 Brascal C65: Eficiencia y Durabilidad en tu Cocina
La Plancha a Gas Brascal C65 es la herramienta que tu cocina necesita para elevar la eficiencia en la preparación de tus platillos. Con un diseño robusto y de alta calidad, esta plancha es perfecta para quienes buscan aumentar la productividad sin comprometer la excelencia en el sabor. Con 2 quemadores y un consumo eficiente, este modelo es ideal para todo tipo de establecimientos gastronómicos que requieren rapidez y precisión.
Fabricada con una chapa superior en acero al carbono de 6.35 mm de espesor, la C65 asegura una distribución de calor uniforme, permitiendo cocinar a la perfección. Su estructura exterior en acero inoxidable 430 garantiza durabilidad y facilidad de limpieza, resistiendo el uso constante en ambientes de alta demanda como restaurantes, parrillas y hoteles.
Características Clave:
Chapa Superior de Acero al Carbono: 6.35 mm de espesor para una distribución de calor homogénea y durabilidad.
Estructura Exterior en Acero Inoxidable 430: Robusta, resistente y fácil de limpiar, asegurando larga vida útil.
Quemadores Bien Distribuidos: Disposición estratégica de los quemadores para obtener un calor uniforme en toda la plancha.
Control Individual de Quemadores: Permite ajustar la temperatura de cada zona, ofreciendo versatilidad y precisión en la cocción.
Sistema de Gaveta Colectora de Residuos: Facilita la limpieza y la eliminación de residuos de cocción para mantener un entorno higiénico.
Consumo Eficiente: 0.265 kg/h por quemador, maximizando la eficiencia en el uso de gas.
Beneficios Clave:
Mayor Productividad: Ideal para cocinas de alto rendimiento, aumentando la velocidad de preparación sin perder calidad.
Durabilidad: Gracias a su estructura de acero inoxidable y chapa de acero al carbono, la plancha es resistente al desgaste diario.
Fácil Mantenimiento: La gaveta colectora de residuos y la estructura sencilla facilitan su limpieza y mantenimiento.
Versatilidad en la Cocina: Control individual de quemadores para crear diferentes zonas de calor, ideal para cocinar diversos alimentos simultáneamente.
Eficiencia Energética: Con un consumo de gas optimizado, ahorras recursos sin sacrificar el rendimiento.
Aplicaciones Prácticas:
Restaurantes y Parrillas: Perfecta para cocinas profesionales que requieren rapidez y versatilidad.
Hoteles y Catering: Ideal para preparar grandes cantidades de comida de manera eficiente.
Comidas Rápidas y Fast Food: Su diseño práctico y de alta velocidad es ideal para grandes volúmenes de producción.
Ficha Técnica Completa:
Marca: Brascal
Modelo: C65
Material de la Chapa Superior: Acero al Carbono de 6.35 mm
Estructura Exterior: Acero inoxidable 430
Quemadores: 2, distribuidos para una cocción uniforme
Control de Quemadores: Individual, para ajustar la temperatura en cada zona
Sistema de Gaveta Colectora de Residuos: Sí
Consumo: 0.265 kg/h por quemador
Consumo Máximo: 0.53 kg/h
Potencia: 6,042 kcal/h
Dimensiones: 660 x 500 x 245 mm (ancho x profundidad x altura)
Peso: 29 kg
Garantía: 6 meses
