Cuchillo Chef 6" Acero Inoxidable Mango Negro | Tramontina 24011/106
El cuchillo Chef Tramontina Century 24011/106 de 6 pulgadas está diseñado para cortar, picar y rebanar alimentos con precisión y comodidad. Su hoja de acero inoxidable forjado y mango ergonómico negro ofrecen una combinación de resistencia, equilibrio y control, ideal para cocinas profesionales, restaurantes y hogares.
Su hoja de 15,1 cm proporciona un formato compacto y versátil para trabajar con carnes, verduras, frutas y otros ingredientes. Pertenece a la línea Century de Tramontina, que incorpora tratamientos térmicos especiales para favorecer la durabilidad del filo y materiales resistentes al uso frecuente.
Características Destacadas
- Hoja de acero inoxidable forjado: Proporciona resistencia a la corrosión y un filo preciso para diferentes tareas de preparación.
- Formato Chef de 6 pulgadas: Su hoja de 15,1 cm facilita los cortes controlados y el manejo de ingredientes pequeños y medianos.
- Tratamiento térmico especial: Combina templado, tratamiento subcero y revenido para favorecer la resistencia y durabilidad del filo.
- Dureza de 55–58 HRC: Contribuye a mantener las propiedades de corte de la hoja durante el uso frecuente.
- Mango ergonómico reforzado: Fabricado en policarbonato con fibra de vidrio, ofrece una sujeción firme y cómoda durante el trabajo.
- Certificación NSF: Cuenta con una certificación reconocida internacionalmente para productos utilizados en entornos de preparación de alimentos.
- Apto para lavavajillas: Facilita la limpieza después del uso, aunque se recomienda secarlo completamente antes de guardarlo.
¿Por qué comprar este producto?
El Tramontina Century 24011/106 es una alternativa para quienes buscan un cuchillo Chef de tamaño compacto sin renunciar a la calidad de corte de una hoja forjada. Sus 6 pulgadas permiten trabajar con mayor control en tareas de preparación cotidianas, mientras que el mango reforzado favorece un manejo cómodo. Su tratamiento térmico y certificación NSF lo convierten en una opción adecuada para cocinas gastronómicas que necesitan herramientas resistentes y versátiles.
Ficha Técnica
- Marca: Tramontina
- Línea: Century
- Código: 24011/106
- Tipo: Cuchillo Chef
- Material de la hoja: Acero inoxidable forjado
- Material del mango: Policarbonato reforzado con fibra de vidrio
- Color del mango: Negro
- Longitud nominal: 6"
- Longitud de hoja: 15,1 cm
- Largo total: 27,6 cm
- Dureza de la hoja: 55–58 HRC
- Certificación: NSF
- Apto para lavavajillas: Sí
