Descubre la Cámara Fermentadora 20 Bandejas Refrimate CF20E: La Solución Ideal para tu Panadería
¿Buscas potenciar la calidad y eficiencia de tu producción? La Cámara Fermentadora 20 Bandejas Refrimate CF20E es la herramienta perfecta para panaderos y pasteleros que desean un control preciso sobre el proceso de fermentación. Diseñada con tecnología avanzada y materiales de alta calidad, este equipo garantiza resultados uniformes y óptimos en cada lote de pan.
Características Destacadas:
Fermentación Controlada y Precisa:
Amplio Rango de Temperatura: Ajusta la fermentación entre 3°C y 50°C, ideal para cualquier tipo de masa.
Control Digital Inteligente: Regula la temperatura con precisión para obtener una fermentación perfecta.
Eficiencia y Diseño Profesional:
Capacidad para 20 Bandejas: Soporta entre 400 y 500 panes por ciclo, aumentando la productividad.
Sistema de Refrigeración por Aire Forzado: Mantiene una temperatura homogénea dentro de la cámara.
Resistencia para Calefacción: Optimiza el proceso de fermentación en cualquier condición climática.
Construcción Duradera y Funcional:
Gabinete Interno en Acero Inoxidable: Máxima resistencia y fácil limpieza.
Gabinete Externo en Chapa Blanca Pre-pintada: Diseño elegante y resistente.
Aislamiento en Poliuretano Inyectado: Mantiene la temperatura interna con eficiencia energética.
Ruedas con Freno: Facilita el traslado y asegura estabilidad durante el uso.
Beneficios Clave:
Optimización del Proceso de Panificación: Garantiza condiciones ideales para la fermentación.
Mayor Producción con Menos Esfuerzo: Aumenta la cantidad de pan sin comprometer la calidad.
Materiales Premium para Durabilidad: Diseñada para resistir el uso intensivo en panaderías y pastelerías.
Aplicaciones Prácticas:
Panaderías Profesionales: Mejora la consistencia y calidad del producto final.
Pastelerías y Reposterías: Perfecta para fermentar masas de bollería con precisión.
Emprendimientos Gastronómicos: Eleva el nivel de producción sin perder calidad artesanal.
Especificaciones Técnicas:
Marca: Refrimate
Modelo: CF20E
Origen: Brasil
Capacidad: 20 bandejas (58 x 68 cm)
Temperatura: 3º a 50º C
Refrigeración: Aire forzado – Equipo Embraco
Calefacción: Resistencia eléctrica
Control de Temperatura: Digital
Gabinete Interno: Acero inoxidable 430 brilloso
Gabinete Externo: Acero pintado blanco
Fondo y Techo: Acero galvanizado
Aislamiento Térmico: Poliuretano inyectado
Depósito de Agua: Con interruptor de nivel
Consumo Energético: 0.10 kW/h – Motor de 1/3 HP
Dimensiones: 69.5 cm (frente) x 1.06 m (profundidad) x 2.05 m (altura)
La Cámara Fermentadora 20 Bandejas Refrimate CF20E es una inversión estratégica para profesionales de la panadería y pastelería. Su tecnología avanzada, capacidad eficiente y diseño robusto la convierten en la elección ideal para quienes buscan optimizar su producción con resultados de alta calidad.
¡Haz que cada pan cuente con la precisión y confiabilidad que ofrece Refrimate CF20E!
